Сегодня для вас Марек Милославович приготовит бугржтгулаш – самый простой и быстрый гуляш чешской национальной кухни. Благодаря своей доступности и скорости приготовления это блюдо особенно любят студенты и туристы. Во время походов на природу мы, чехи, иногда готовим его прямо в котле на костре . Конечно, бу́рштгуляш нельзя назвать вершиной высокой гастрономии, но это совсем не значит, что его нельзя приготовить вкусно. Секрет прост: качественные шпикачки, хорошие картофельные клубни, немного специй и щепотка любви к чешской кухне. В Чехии бу́рштгуляш традиционно подают с хлебом «Шумава» и, конечно же, со стаканом хорошо охлаждённого чешского пива.
Поддержите моё творчество
Если вам нравится мой контент и вы хотите помочь его развитию, вы можете поддержать меня через DonationAlerts. Любой вклад поможет мне улучшать качество видео и создавать ещё более интересный контент.
Спасибо вам за любую поддержку! 🙏
https://www.donationalerts.com/r/marek_miloslavovichНиже вы найдёте список продуктов на 6 порций:
Ингредиенты:
60 г — смалец
600 г — шпикачки (качественные)
2 шт. — лук репчатый
5 зубчиков — чеснок
2 ст. ложки — паприка молотая сладкая (или копчёная)
2 ч. ложки — тмин молотый
3 ст. ложки — пшеничная мука
1,4 л — бульон (или вода)
800 г — картофель
1 ст. ложка — майоран сушёный
2 шт. — лавровый лист
1 ст. ложка — томатная паста
соль — по вкусу
свежемолотый чёрный перец — по вкусу
хлеб Шумава:
https://www.youtube.com/watch?v=9sDFTbmIz3wDobrou chuť
Ваш
Марек Милославович
#чешскаякухня #гуляш #рецепт