Diesen Trick hat Schweizer Oma beigebracht! Ich mache dieses Fleisch für jede Party.

Diesen Trick hat Schweizer Oma beigebracht! Ich mache dieses Fleisch für jede Party.
Schweinefleisch aus dem Ofen – gefüllt mit Speck und Kartoffeln! Einfach, deftig und unglaublich lecker! Ich habe das perfekte Rezept für dich, wenn du keine Lust auf Aufwand hast, aber trotzdem ein richtiges Highlight auf dem Tisch willst: Zartes Schweinefleisch, im Ofen gebacken und gefüllt mit würzigem Speck und herzhaften Kartoffeln und Weißkohl – ein Gericht, das einfach jeden begeistert! Ein echtes Alltagsretter-Rezept: Alles vorbereiten, in den Ofen geben und der Rest macht sich von selbst. Ideal für stressfreie Abendessen oder wenn Gäste kommen. Besonders lecker wird’s mit meiner hausgemachten, scharfen Senfsoße. Ohne Zusatzstoffe, mit vollem Geschmack – einfach selbst gemacht!

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Rezept:
Schweinerücken – 1,7 kg
Salz
geräuchertes Paprikapulver
getrockneter Basilikum
weißer Pfeffer
Senf – 1–2 EL
Pflanzenöl (für die Form)
2 Kartoffeln
Bacon – 300 g
2–3 kleine Zwiebeln
Weißkohl – 500 g
Ketchup – 2 EL
Olivenöl – 50 ml
Getrockneter Knoblauch
schwarzer Pfeffer

Senfpulver – 100 g
Salz - 1 EL
Zucker – 1 EL
Gurkenlake – 350 ml
Olivenöl – 2 EL
Zitronensaft – 1 EL

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