#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen
Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar!
Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus.
Du wirst überrascht sein, wie einfach das ist, wenn du diese Methode siehst! Festliches Rezept!
Dieses festliche Rezept vereint den Duft von frischem Hefeteig, zarter Quarkfüllung und fruchtiger Orangenschale zu einem wahren Genussmoment. Der weiche, luftige Teig harmoniert perfekt mit der aromatischen, leicht süßen Füllung und den saftigen Rosinen. Dieser Kuchen ist nicht nur köstlich, sondern verwandelt das Zuhause in eine warme, gemütliche Weihnachts- und Neujahrsatmosphäre. Jeder Bissen erinnert an gemeinsame Familienmomente, Feiertagstraditionen und die Freude am Backen. Ein perfektes Rezept für den festlichen Tisch – einfach zuzubereiten, wunderschön anzusehen und unglaublich lecker.
Rezept:
500-550 g Weizenmehl (4 Tassen).
2 Esslöffel Zucker (2 Esslöffel).
20 g frische Hefe (1 oz).
250 ml warme Milch (1 Tasse).
1 Eier + 1 Eigelb.
80 g Butter (2 4/5 Unzen).
5-6 g Salz (1/2 Teelöffel).
Für die Füllung:
150 g Rosinen (1 Tasse)
8 g Vanillezucker (ca. 2 TL oder 1 Päckchen)
1 Teelöffel Ingwer
100 g Zucker (½ Tasse)
Orangenschale
250 g Quark (1 Gläser)
Glasur:
150 g Puderzucker (1\2 Tasse)
2 Esslöffel saure Sahne (2 Esslöffel).
Zum Dekorieren:
Minze.
Granatapfel.
Den Teig kneten und 60 Minuten ruhen lassen.
Formen Sie die Brötchen wie im Video gezeigt. Mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.
Bei 180 °C (356 °F) 30–35 Minuten backen.
Viel Spaß beim Backen!
Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal:
https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause!
#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen