ЯНДЕКС ЛАВКА. Как устроена доставка продуктов. Готовая еда от производства до вашего стола

Как работает Яндекс Лавка? Узнайте, как устроен крупнейший российский сервис экспресс-доставки продуктов и готовой еды!
В этом выпуске мы проследим путь товара от производства до вашего стола: заглянем на кухню завода готовой еды в Санкт-Петербурге, побываем в распределительном центре и посетим даркстор. Раскроем секреты контроля качества и логистики.
Приятного просмотра!

00:00 О чем будет выпуск?
01:00 Что такое dark store?
01:13 Кол-во дарксторов в компании Яндекс Лавка
01:27 Средний срок запуска даркстора
01:51 Экскурсия по даркстору
02:37 Кол-во товаров в одном дарксторе
04:30 Продукты бренда СТМ Яндекс Лавка
05:37 Режим работы даркстора Яндекс Лавка
05:53 Сколько человек и на каких позициях работают в дарксторе?
06:23 Загруженные дни по продажам в Яндекс Лавке
06:40 Совмещение Лавки и доставки от Яндекс Маркета
07:38 Общая площадь даркстора
08:00 Пик и спад продаж по году в Яндекс Лавке
08:59 Топ популярных товаров в Яндекс Лавке
10:18 В гостях на производстве готовой еды Яндекс Лавка
10:35 Общая площадь завода готовой еды
10:41 Цех мясных полуфабрикатов
11:30 Кулинарных цех по приготовлению гарниров
12:32 Режим работы производства
12:36 Объем выпускаемой продукции в месяц
12:48 Кол-во сотрудников на производстве
13:10 Кол-во выпускаемых блюд на производстве
13:19 Этапы и сроки разработки новых позиций блюд в Яндекс Лавке
14:56 Дегустация блюд
18:04 Обзор сумки курьера Яндекс Лавки
19:24 Почему доставка Яндекс Лавки задерживается?
20:11 Кто отвечает за случайную порчу заказа?
21:00 Цех по приготовлению блинов Яндекс Лавка
21:52 Цех по приготовлению сырников
23:30 Фасовочный цех соусов
23:55 Сборочные линии с готовой едой
25:15 Как стать поставщиков сырья производства Яндекс Лавки?
27:13 Как устроена работа распределительного центра?
28:30 Кол-во РЦ в Яндекс Лавке, общая площадь РЦ
28:41 Приемка поставки готовой едой с производства в РЦ
31:31 Зона комплекстации заказов для дарксторов
32:34 Как устроена работа даркстора по часам?
34:35 Процесс сборки заказа в дарксторе

По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv

Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал — https://t.me/razborshik
Группа ВКонтакте — https://vk.com/razborshikchannel