Как делают ремесленный хлеб. Как открыть пекарню. Бизнес пекарня

Разбираем бизнес на ремесленном хлебе: вложения, доход и чистая прибыль.
В этом выпуске мы детально изучили, как работает и зарабатывает пекарня. Её основатель провёл для нас экскурсию, показал всё оборудование и назвал его реальную цену.
Из ролика вы узнаете:
· Производство: как поэтапно рождается хлеб и что для этого нужно.
· Финансы: сколько денег ушло на старт, выручка и чистая прибыль.
· Продажи: кому и как сбывать хлеб, и как спрос меняется в зависимости от сезона.
Приятного и полезного просмотра!

Защитите свой бизнес от скачков валюты с услугой «Бронирование валютного курса» в СберБизнесе. Фиксируйте выгодный курс сегодня, проводите сделку позже. Просто и удобно прямо в онлайн-банке. Узнайте больше и рассчитайте выгоду по ссылке: https://commercial.link/9H3

Сады Придонья - вкус вашего праздника: https://sadypridonia.ru/

00:00 О чем будет выпуск?
00:15 Как возникла идея бизнеса?
00:55 Инвестиции на открытие цеха в 2015 г.
01:06 Объем готовой продукции пекарни в месяц
01:12 Максимальная производительность пекарни в месяц
02:40 Инвестиции для открытия пекарни 2025 г.
03:03 Этапы получения хлеба, оборудование и его цена
06:54 Срок выпекания и доставки хлеба
07:51 Доп оборудование для пекарни и его стоимость
08:38 Плюсы самостоятельного помола муки в пекарне
10:57 Минимальные инвестиции для запуска пекарни
11:28 Площадь и расходы на аренду, коммунальные платежи
12:05 Режим работы, необходимые сотрудники
14:28 Себестоимость и стоимость продажи
15:52 Маржинальность в бизнесе
16:07 Сезонность в производстве хлеба
16:23 Как устроен спрос на продукт?
16:41 Как высчитывается себестоимость хлеба?
17:25 Точка безубыточности в пекарне
17:30 Средняя производительность пекарни
17:43 Пики по продажам хлеба по году
18:15 Рекламный бюджет в месяц
18:27 Кто является клиентом пекарни?
19:05 Документы для запуска пекарни
19:57 Средний чек по оптовым покупателям
20:13 Средняя выручка и чистая прибыль в месяц
20:36 Планы компании
20:52 Опыт установки вендингого аппарата с хлебом

erid: 2VfnxwSPGq7 Реклама. Рекламодатель – ПАО Сбербанк. Подробнее на sberbank.ru или по телефону 8 800 555 5 777. ПАО Сбербанк, г. Москва. Генеральная лицензия Банка России на осуществление банковских операций № 1481 от 11.08.2015.

Реклама. АО «Сады Придонья», ИНН: 3403014273, erid: 2W5zFGPuMFe

По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv

Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал — https://t.me/razborshik
Группа ВКонтакте — https://vk.com/razborshikchannel