В этом выпуске мы с Дмитрием обсудили особенности кофейного бизнеса. В качестве примера мы рассмотрели уже существующую точку по продаже кофе на вынос, которую можно приобрести, а также открытие новой кофейни с нуля.
Как выбрать подходящее помещение, какие основные расходы потребуются для начала бизнеса, а также текущую прибыль и возможные проблемы.
P.S. Реально интересный и насыщенный выпуск получился, разобрали все варианты открытии кофейни в 2025 году на живом и свежем примере. Кто задумывался об открытии - советую посмотреть.
Мой телеграм канал, чтобы не пропустить новые выпуски -
https://t.me/ipatov_artemТелеграм Дмитрия
https://t.me/karlin_geniusИнстаграм кофейни -
https://www.instagram.com/busy_birds_coffeeБот кофейни Busy Birds. Меню, адреса, доставка:
https://t.me/Busy_birds_coffee_botТаймкоды:
00:00 Тизер
00:34 Почему именно кофейный бизнес?
01:23 Сколько стоило выкупить готовую точку?
01:42 Какие были плюсы и минусы на этой точке?
03:30 Что нужно минимально для работы кофейни?
04:50 Что пришлось дорабатывать?
05:25 Как нейросеть придумала логотип?
07:10 Какие сейчас затраты в месяц?
09:25 Варианты открытия кофейни и почему первую точку купили готовую?
12:42 Какая сейчас выручка и сколько чистой прибыли?
13:54 Вторая кофейня, с полного нуля
14:10 Как долго искали помещение?
15:45 Обзор новой кофейни
17:32 На что нужно обращать внимание при выборе помещения?
18:10 Какие нужны разрешения и документы?
19:48 Какой варианты налогообложения выбрать?
21:09 Затраты на оборудование
23:49 Обзор бизнес модели и цены
27:40 Какие были неожиданные траты?
31:48 Сколько нужно продавать кофе, чтобы выйти в 0?
35:23 Свободное помещение
38:20 Про меню
43:22 Сколько потратили на открытии точки с нуля?
41:48 Выгодно ли сегодня открывать кофейню?
45:00 Какие планы по развитию?