Настоящий Узбекский Лагман от Шефа Ахмада! Все Секреты в Одном Видео 🇺🇿🔥
Published at : 14 Dec 2025
🇺🇸 English:
In this video, Chef Ahmad prepares authentic Uzbek Lagman with real hand-pulled noodles.
This 40-minute recipe shows every step — from dough preparation to frying the sauce (kuyrdak) and assembling the perfect Lagman.
The taste is incredible — everyone loved it, even 2-year-old Theo!
If you love Uzbek, Uighur or Central Asian cuisine, this video is for you.
Don’t forget to like, comment and subscribe — more amazing dishes coming soon!
🇷🇺 Russian:
В этом видео шеф Ахмад готовит настоящий узбекский лагман с ручной тянущейся лапшой.
Пошаговый рецепт, подробная технология, секреты теста и идеального жаркого — всё, как готовят в Узбекистане.
Вкус получился отличный — всем понравилось, даже маленькому Тео (2 года)!
Поддержите лайком и комментарием. Скоро будут новые рецепты!
00:00 Покупаем продукты для лагмана
02:31 Замешиваем тесто на лагман
04:59 Как нарезать и замариновать мясо для лагмана
06:24 Как нарезать овощи на лагман
12:36 Работа с тестом-нарезка
14:07 Готовим зирвак для лагмана(Жарим мясо,овощи со специями) И про Анис.
22:44 Растягиваем лапшу -предпоследний этап
28:04 Перцовая паста(Лазджан)-секреты от Ахмада
32:27 Тянем лапшу и варим
38:45 Презентация и дегустация Лагмана
#lagman #uzbekfood #uzbeklagman #centralasianfood #handpullednoodles
#uzbekcuisine #uyghurfood #homemadecooking #chefahmad #lagmanrecipe
#узбекскийлагман #лагман #уйгурскийлагман
#пловпобедитель