Mischen Sie einfach 3 EIER und 3 KARTOFFELN! OH MEIN GOTT, DAS IST SO LECKER !

Mischen Sie einfach 3 EIER und 3 KARTOFFELN! OH MEIN GOTT, DAS IST SO LECKER !
Zutaten:
3 Eier.
Salz.
Gut verrühren.
4 Kartoffeln.
Auf einer groben Reibe reiben.
Salz.
Gut verrühren.
Pflanzenöl.
1 Zwiebel.
Wie im Video gezeigt hacken.
Die Flüssigkeit aus den Kartoffeln drücken.
Die Eiermischung hineingeben.
Gut verrühren.
4 Esslöffel Maisstärke.
Gut verrühren.
300 g Rinderhackfleisch.
2 Tomaten.
Wie im Video gezeigt hacken.
2 Esslöffel Tomatenmark.
Schwarzer Pfeffer.
1 Teelöffel Paprikapulver.
1 Teelöffel italienische Kräuter.
Gut verrühren.
Frisch Dill.
Fein hacken.
Petersilie.
Fein hacken.
Pflanzenöl.
Die Hälfte der Kartoffelmischung hinzufügen. Gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Die Füllung hinzufügen.
200 g Mozzarella.
Ribeln.
Die restlichen Kartoffeln hinzufügen.
15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Umdrehen und weitere 10 Minuten kochen.
Soße:
3 EL griechischer Joghurt.
1 Knoblauchzehe.
Frisch Dill.
Fein hacken.
Gut vermischen.
Guten Appetit!